WHat's New
2021/06/23
特選ワイン頒布会!
1月から始めた特選ワイン頒布会、今月で最終回を迎えました。が!!
お客様から多数アンコールのリクエストをいただきまして、7月から再スタートが決定しました!!
店主が厳選したワインを、毎月のテーマに沿って2〜4本お届けします。
価格以上のボリュームとご満足度間違いなし♪ですよ!
ご希望の方には、オプションでチーズもお付けできます。
締切は7月3日。是非ご検討下さい!
【お客様のお声】
・自分では選ばないようなワインを体験できて毎月楽しい
・どのワインもさすがの品質で間違いがなかった
・チーズ3種セットもオプションで追加したが、食べきりサイズでちょうど良く、珍しいチーズも味わえて良かった
などなど頂戴しております!有難うございます。
【内容】
7月 ロワールワイン白×2、赤×1 計3本
8月 オーストリアワイン 白×2、赤×2 計4本
9月 ローヌワイン白×1、赤×1 計2本
10月イタリアワイン泡×1、白×1、赤×1 計3本
11月 南仏ワイン 泡×1、白×1、赤×2 計4本
12月 シャンパーニュ×1、ボルドー赤×1 計2本
※毎月第3金曜日にお渡し(発送)いたします
※ご発送の場合は、別途送料を月々1100円頂戴します(7月〜10月まではクール便使用のため330円加算します)
※店頭支払、オンライン決済、銀行振込をお選び頂けます
※6ヵ月間のコースです。途中入会・退会はできません。
※お申込み締切は7月3日(土)とさせて頂きます。
2021/06/21
ワインご提供可能になります!
本日より月曜日〜金曜日の19時まで(クローズは20時)、ワインのご提供が可能になります!
早いお時間となりますが、是非ご来店をお待ちしております。
土曜日は引き続き酒類提供不可ですが、ご好評頂いておりますお茶とチーズのペアリングや、オリジナルのソフトドリンクはしばらく継続しますので、こちらも是非ご利用下さいませ。
お茶の中では阿波番茶とのペアリングが最高です❗️
ソフトドリンクはオレゴン産ブドウを使ったお酢や甘酒アレンジ、モヒートミントシロップを使ったものなど、チーズに合うように改良を重ねています🎵
2021/06/15
化粧瓶のようなロゼ!
ロゼの季節がやってきました。今年のおすすめはマルベック100%で造られる、ブーティノ マルベック・ロゼです。
ワインじゃないような美しいボトルを纏い、ラズベリーやチェリーのような華やかな果実味が楽しめるワインです。
蒸し暑い季節によく冷やしてお召し上がりください!飲めば眼前に地中海が広がっているかのような爽やかさですよ
2021/06/11
趣向を変えたペアリング教室♪
禁酒法続行中ではありますが、趣向を変えて「チーズ料理とワインのペアリング教室」、「パンとチーズとワインのペアリング教室」を開催しました。
チーズ料理の方はアフタヌーンティー形式で、ハーブウォーターや数種のお茶と合わせて。
パン教室は、ブドウのお酢や甘酒、ミントシロップ等をベースにしたオリジナルドリンクを作りました。
今回は店主も参加で、ハンバーガーに挟むパテを焼いてくれました。
ワイン屋なのにワインがお出しできないのは本当に辛い限りですが、その中でも出来ることを考え、創意工夫しながら新しいものを作り出す経験は勉強にもなり、意外に楽しくもありました(笑)。
素晴らしいクオリティーのお料理やパンを作ってくれたスタッフ達、そしていつも温かく受け入れ楽しんで下さるお客様方に感謝します。
2021/05/17
ポップなラベルの新入荷ワイン!
新入荷ワイン。どちらもポップで可愛らしいデザインですね。
フレッシュな果実味あふれるソーヴィニヨンのフロワ・ド・カナール、まろやかなコクのメルロのトゥー・タン・フロマージュ。どちらもコストパフォーマンスの高いワインです。
2021/05/03
GWの営業
5月3日〜5日も、12時〜20時の営業時間でオープンいたします!
量り売りワインも大変ご好評を頂いています。容器が完売してしまいご迷惑をおかけしましたが、新しくご用意できました❗️
お茶とチーズのペアリングも連日ご利用頂いて有難うございます❗️慣れないティーポットと格闘しつつ(笑)、皆様の驚いたようなお顔とご感想をお伺いできるのが本当に楽しいです✨
2021/04/30
ワインの量り売り!
ワインの量り売り始めます!
緊急事態宣言の発令により飲食店での酒類の提供ができなくなりました。もちろん小売店でワインは販売されていますが、グラスワインのように色々なワインを飲むことは難しいですね。
そこで、当店ではグラスワインの量に相当する分量を量り売りをさせていただくことになりました。
当面は酒類提供可能となるまでの期間とさせていただきますが、期間中は赤白ともに3種類程度ご用意させていただく予定です。
なお、容器はお持ちいただくか、110円で購入していただくガラス瓶をご利用いただけます。
量り売りやボトルご購入の方にはフードのテイクアウトも対応させていただきますのでお問い合わせください。
ゴールデンウィークはおうち時間をワインと共に楽しみましょう
2021/04/27
チーズとお茶のペアリング♪
お茶とチーズの相性は格別!こんな機会にこのペアリングをご紹介できること、実はとても嬉しいです♪
去年、ベストコンテプロモーターを受賞できたのも、お茶とコンテのペアリング教室が評価されてのことでした。是非皆さまにもお試し頂きたいです!
コンテ熟成違い3種とお茶2種セット(1,100円)、そしてチーズ5種とお茶3種セット(1,430円)でご用意いたします。
おススメはほうじ茶と烏龍茶と紅茶!ワインとはまた違った驚きの相性をご体験頂けます!!
ランチ代わりにも、昼下がりのゆっくりしたお時間にでも、感染対策が行き届いた当店でお待ちしております♪ ゴールデンウィークも、日曜以外は営業します!
(明日28日(水)はチーズ対策講座開講のため、夕方頃までバーはクローズしております)
2021/04/26
緊急事態宣言下における営業のお知らせ
兵庫にも緊急事態宣言が発令され、アルコールのご提供ができない状況ではありますが、当店は定休日以外、営業を継続いたします。
ワインとチーズのお買い物も通常通りです。(営業時間は11時〜20時です)
ワインバーでは、ワインが出せない分、よりチーズの魅力をお伝えできる場としてこちらも営業を続けてまいります。
チーズにはお茶も本当に良く合います❗️
大好評だった「お茶とチーズのマリアージュ教室」で培った経験を基に、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶などとの相性をご提案します🎵
今まで、チーズは好きだけどワインが飲めないから、、と敬遠なさっていた方も、どうぞこの機会にご遠慮なくお越し下さいませ❗️
またメニューなど追ってご案内いたします。
2021/03/24
ファンヒル・桜ラベル入荷!
毎年恒例のファン・ヒルのサクララベルが入荷しています。
モナストレル種から造られるまったりまろやかな味わいは夜桜との相性が良さそうです。
今年も大々的なお花見はできませんが、グラスの中はこれで満開です!