WHat's New
2022/09/03
本日の閉店時間
本日は都合により、17時クローズとさせて頂きます。
勝手なことで大変恐れ入りますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
2022/08/22
コンテプロモーション
今年もコンテプロモーション始まりました‼️
今年のグッズは、持ち運びにも便利な組立式のカトラリーセット✨✨とっても可愛いです❤
コンテ200g以上お買い上げでもれなくプレゼント🎁
数に限りがございますのでお早めに!
2022/08/13
夏季休暇
明日から夏季休暇を頂きます。
ワイン、チーズのお買い物は、是非本日中にお願いいたします。
2022/08/12
ジュース2種新入荷!
とっても素敵なジュース2種新入荷‼️
白ワイン用品種のミュラートゥルガウを使用した、スパークリングのブドウジュース✨
そしてネクタージュースは、濃厚でトロりとした舌触り。喉越しにシャキシャキした梨の食感が追いかけてきます🎶
お子様にも大好評❣️ちょっとしたデザートやお使い物にも是非どうぞ✨
2022/08/10
チーズプロフェッショナル二次対策講座
チーズプロフェッショナル二次試験対策講座の募集が始まっています。
土曜日はすでに満席になりましたが、水曜日はまだ残席ございます!
【2022年度 チーズプロフェッショナル2次試験対策講座】
第1回 8/24(水)、27(土) フレッシュ、白カビ
第2回 9/7(水)、9/10(土) 青カビ、ウォッシュ、シェーヴル
第3回 9/14(水)、17(土) ハード・セミハード@
第4回 9/21(水)、24(土) ハード・セミハードA
第5回 9/28(水)、10/1(土) ミックス
受講料:¥5,500(税込)/1回 全5回(分割・一括払い可、単発受講可)
チーズテイスティング代込
開催時間 : 水曜・土曜 ともに 14時半〜17時
2022/07/27
ジャガーナット入荷!
ジャガーナット復活です!
去年入荷した時はそのヴィジュアルと品質の高さからすぐに売り切れてしまいましたが、今年もピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しました。
ジューシーでベリー系の風味豊かなピノ・ノワールは鷹?鷲?のデザイン
力強く上品なタンニンが感じられるカベルネ・ソーヴィニヨンはライオンのデザイン
どちらもアメリカらしいアメコミチックなデザインですが、実物を見るとつい手に取りたくなります。
売り切れる前にぜひお買い求めください
ジャガーナット
ピノ・ノワール
カベルネ・ソーヴィニヨン
共に4,950円(税込)
2022/07/23
モッツァレラ食べ比べ教室
来週の28日(木)、30日(土)に、3年ぶり、モッツァレラ食べ比べ教室をやります!!
どちらもまだ少し残席ございます!
水牛製始め、国産のモッツァレラも7種類ほど食べ比べます。
是非皆さまで楽しみましょう♪
2022/07/06
シャトー・クーアン・リュルトン
シャトー・クーアン・リュルトン
フランス・ボルドーのペサック・レオニャン地区のワインです。白ワインは格付けシャトーとして有名ですが、赤ワインは意外と知られていないのでは無いでしょうか。
今回、白ワインは勿論、赤ワインも2010年という飲み頃に入ったワインが入荷しました。
白ワインは2015年産ですが、柑橘や白い花、スパイスに樽の風味が加わった華やかなワインに仕上がっています。パーカーポイントは91点を獲得しています。
赤ワインは熟したプラムやブラックチェリーの風味に完全に溶け込んだタンニンがアクセントになっています。こちらはワインスペクテーター89−90点。
どちらもボルドー好きには堪らない隠れた逸品です
2022/06/09
ボルドーの白
フランスの白ワインというとブルゴーニュの方が馴染みがある方の多かと思いますが、ボルドーの白ワインも良質のものがたくさんあります。
セミヨンやソーヴィニヨン・ブランを主体に造られることが多いボルドーの白ですが、ふわっと優しい樽の香りをかじることができるワインも多く、ブルゴーニュ好きの方にも美味しく飲んでいただけるものも多いのではないかと思います。
特におすすめのボルドーの白は貴腐ワインでお馴染みのソーテルヌで造られる辛口白ワインです。もちろん味わいは辛口なのですが、ほんのり貴腐ワインのような蜂蜜の香りが感じられるものも多く、味わいも少しねっとり感があります。
ブルゴーニュの白に比べて飲む機会が少ないボルドーの白ですが、味わい深さはぜひ一度お試しいただきたい逸品揃いです
クロ・フロリデーヌ ¥4,400
ラ・ドモワゼル・ド・シガラ ¥4,037
エール・ド・リューセック ¥5,467
シャトー・トゥール・ド・ミランボー ¥2,750
ブラン・ド・シャス・スプリーン ¥4,510
2022/05/09
スペイン・リオハより
スペインのリオハからシブいラベルのワインが久々に登場。金属プレートのラベルがたまりません。(少しデザインが変わりました)
英デカンター誌で高評価を受けたバロン・デ・レイの最上級キュヴェで、ブラックベリーやプラムの完熟果実のアロマをバニラやエスプレッソのトースティなタッチが縁どります。艶やかな果実と堅固なタンニンのストラクチャーを備え、端正で奥行きのある上質なリオハをお楽しみ頂けます。
バロン・デ・レイ フィンカ・モナステリオ 5060円(税込)