新着情報 | ル・プティ・コントワール Le Petit Comptoir

2021/06/11

禁酒法続行中ではありますが、趣向を変えて「チーズ料理とワインのペアリング教室」、「パンとチーズとワインのペアリング教室」を開催しました。
チーズ料理の方はアフタヌーンティー形式で、ハーブウォーターや数種のお茶と合わせて。
パン教室は、ブドウのお酢や甘酒、ミントシロップ等をベースにしたオリジナルドリンクを作りました。
今回は店主も参加で、ハンバーガーに挟むパテを焼いてくれました。
ワイン屋なのにワインがお出しできないのは本当に辛い限りですが、その中でも出来ることを考え、創意工夫しながら新しいものを作り出す経験は勉強にもなり、意外に楽しくもありました(笑)。
素晴らしいクオリティーのお料理やパンを作ってくれたスタッフ達、そしていつも温かく受け入れ楽しんで下さるお客様方に感謝します。

2021/05/17

新入荷ワイン。どちらもポップで可愛らしいデザインですね。
フレッシュな果実味あふれるソーヴィニヨンのフロワ・ド・カナール、まろやかなコクのメルロのトゥー・タン・フロマージュ。どちらもコストパフォーマンスの高いワインです。

2021/05/03

5月3日〜5日も、12時〜20時の営業時間でオープンいたします！
量り売りワインも大変ご好評を頂いています。容器が完売してしまいご迷惑をおかけしましたが、新しくご用意できました❗️
お茶とチーズのペアリングも連日ご利用頂いて有難うございます❗️慣れないティーポットと格闘しつつ(笑)、皆様の驚いたようなお顔とご感想をお伺いできるのが本当に楽しいです✨

2021/04/30

ワインの量り売り始めます！
緊急事態宣言の発令により飲食店での酒類の提供ができなくなりました。もちろん小売店でワインは販売されていますが、グラスワインのように色々なワインを飲むことは難しいですね。
そこで、当店ではグラスワインの量に相当する分量を量り売りをさせていただくことになりました。
当面は酒類提供可能となるまでの期間とさせていただきますが、期間中は赤白ともに3種類程度ご用意させていただく予定です。
なお、容器はお持ちいただくか、110円で購入していただくガラス瓶をご利用いただけます。
量り売りやボトルご購入の方にはフードのテイクアウトも対応させていただきますのでお問い合わせください。
ゴールデンウィークはおうち時間をワインと共に楽しみましょう

2021/04/27

お茶とチーズの相性は格別！こんな機会にこのペアリングをご紹介できること、実はとても嬉しいです♪
去年、ベストコンテプロモーターを受賞できたのも、お茶とコンテのペアリング教室が評価されてのことでした。是非皆さまにもお試し頂きたいです！
コンテ熟成違い3種とお茶2種セット(1,100円）、そしてチーズ5種とお茶3種セット(1,430円)でご用意いたします。
おススメはほうじ茶と烏龍茶と紅茶！ワインとはまた違った驚きの相性をご体験頂けます！！
ランチ代わりにも、昼下がりのゆっくりしたお時間にでも、感染対策が行き届いた当店でお待ちしております♪ ゴールデンウィークも、日曜以外は営業します！
（明日28日(水）はチーズ対策講座開講のため、夕方頃までバーはクローズしております）

2021/04/26

兵庫にも緊急事態宣言が発令され、アルコールのご提供ができない状況ではありますが、当店は定休日以外、営業を継続いたします。
ワインとチーズのお買い物も通常通りです。（営業時間は11時〜20時です）
ワインバーでは、ワインが出せない分、よりチーズの魅力をお伝えできる場としてこちらも営業を続けてまいります。
チーズにはお茶も本当に良く合います❗️
大好評だった「お茶とチーズのマリアージュ教室」で培った経験を基に、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶などとの相性をご提案します🎵
今まで、チーズは好きだけどワインが飲めないから、、と敬遠なさっていた方も、どうぞこの機会にご遠慮なくお越し下さいませ❗️
またメニューなど追ってご案内いたします。

2021/03/24

毎年恒例のファン・ヒルのサクララベルが入荷しています。
モナストレル種から造られるまったりまろやかな味わいは夜桜との相性が良さそうです。
今年も大々的なお花見はできませんが、グラスの中はこれで満開です！

2021/03/20

長年チーズに携わっていますが、こんな、チーズフォンデュか⁉️と思うほどトロトロのシェーヴル(ヴァランセです)に久々に出会いました。
柔らかすぎて皮がめくれてしまい、見た目は悪いですが、驚愕のクリーミーさと美味しさです‼️
ピークは今日。お持ち帰りは難しいですが、ワインバーでサービスさせて頂きます。是非お越し下さい！皆様にもこの美味しさをご体験頂きたいです💕

2021/03/13

本年度、チーズプロフェッショナル１次試験対策講座の募集が始まっています。
水曜日・土曜日コースともに、残り４枠ほどです。
開講日数・時間は少ないですが、ポイントを押さえたオリジナルテキスト付きの講義、そして模擬テストなどを通じてマンツーマンに近い環境で学んでいただけると思います。
チーズショップならではですが、チーズもしっかり目で確認でき、ご試食も毎回８種類程度ご用意いたします。
お早めにご検討下さい。
第１回 4/14(水)、17(土)　チーズの文化史、原料、チーズの製造１
第２回 4/28(水)、5/1(土 ) チーズの製造２
第３回 5/12(水)、15(土)　チーズの製造３、フランス１
第４回 5/26(水)、29(土)　フランス２
第５回 6/9(水)、12(土) フランス３、イタリア１
第６回 6/23(水)、26(土)　イタリア２、その他ヨーロッパ１
第７回 7/7(水)、10(土) その他ヨーロッパ２、東地中海
第８回 7/21(水)、24(土)　オセアニア、アメリカ、アジア、教本第３章
第９回 8/4(水)、7(土)　基本講習会のフィードバック、教本第３章残り
第１０回 8/18(水)、21(土)　まとめ模擬問題、教本第４章、計算問題等
※開催時間：１５時〜１７時
※詳細は当店ＨＰ、試験対策講座ページをご覧下さい。

2021/03/12

メドック地区の格付けが改定されれば確実に3級以上の評価を受けると言われ続けているシャトー・ソシアンド・マレ。格付けを受けていないために、評価ほど価格が上がらないというありがたい存在でもあります。
クラシカルで力強いボルドーワインがお好きな方にはぜひお試しいただきたい銘柄です。パーカーポイントも92点と高評価！