新着情報|ル・プティ・コントワール

ル・プティ・コントワール
ワインとチーズの専門店


新着情報
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2017.4.21

明日22日(土)は、店内イベント開催のため、11時〜18時頃までワインバーはクローズさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしまして申し訳ございません。




2017.4.17

いよいよ今週の土曜日に迫ってきました!
キャンセルが出ましたので、まだ若干名受付可能です。
MOFを持つチーズ職人が当店にお越し下さるなんて、これが最初で最後の機会かもしれません(笑)。
是非皆様のご参加をお待ちしております(*^^*)

【MOFチーズ職人エチエンヌ・ボワシー来日セミナー/ チーズ&ワイン会】
日時:2017年4月22日(土)14時〜16時
会費:6000円
ご予約制(お電話・メール・FBメッセージ・店頭にて)

MOF(フランス国家最優秀職人)エチエンヌ・ボワシー氏が来日し、当店にてチーズセミナー&チーズ・ワインビュッフェの会を開催致します。
幻のチーズ「ブルードテルミニヨン」の貴重なルポルタージュ映像と、「1924」の解説を映像を交えながら行います。チーズの生産地、製造方法、熟成などの解説と、サービスのプロでもあるので、チーズのカットやサーヴィス、ワインとの相性などについてもお話し頂きます。
その後、MOFチーズ熟成士エルヴェモンスが手掛ける15種類のチーズ&10種類のワインをお楽しみ下さい。
エチエンヌ・ボワシー氏おすすめのチーズと、ワインとの相性なども是非お試し下さい♪




2017.4.10

【お知らせ】
明日11日(火)は、15時オープンとさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承下さいませ。




2017.4.7

桜の開花にあわせて桜のエチケットを纏ったワインが入荷してきています。週末のお花見のお供にいかがですか?

左より
ファンテジー・ド・ラフォン ¥2,300
フアン・ヒル クワトロ・メセス ¥1,950
ウィンダウリ サクラシラーズ ¥3,400

どれもまろやかで口当たりの良い赤ワインです。




2017.3.30

昨日は、ザ・チーズルーム・アカデミー副校長、及び日本チーズアートフロマジェ協会理事の村瀬美幸先生にお越し頂きました!
チーズを志す者なら知らない人はいないでしょう(いえ、新聞や専門雑誌にもよくご登場されますから、チーズ関係者問わずですね)。
世界最優秀フロマジェコンクールで世界一になられてからのご活躍ぶりは言葉では言い尽くせません。

吉報ですが、今年の5月に、日本チーズアートフロマジェ協会・関西支部が設立されます!
チーズプラトーを学べる講座から、東京では大変人気のあったチーズプラトー検定も受験できるとのこと!!
プラトーをアートの域にまで高めた第一人者であられる村瀬先生のもとで、体系的にカットの基礎から学べるのは本当に恵まれていると思います。

チーズプロフェッショナル試験対策講座も開講されます。関西では本当に数少ない講座ですからこちらも貴重ですね。

当店に協会のパンフレットや日程の詳細など置いておりますので、是非お手に取ってご覧ください。

チーズ需要はまだまだ発展途上ですが、こうして関西に大きな支柱となるものが誕生したのは本当に嬉しく、構想をお伺いして私までワクワクしています(笑)。
ここから数多くのフロマジェが誕生し、チーズ文化が関西でもしっかり根付いていけばと願うばかりです。

当店にどれだけ発信力があるかはわかりませんが、阪神間で数少ないチーズ専門店として、少しでも何かお手伝いができるよう尽力してまいります。
まだまだ沢山の可能性を秘めたチーズの世界、飽きることのない美味しさと魅力とを、私も頑張って発信していきます!




2017.3.27

クロード・デュガ入荷しました。言わずと知れたブルゴーニュのトップドメーヌですが、生産量の少なさから世界中で品薄状態です。
ジュヴレ・シャンベルタンは2013年、ブルゴーニュ・ルージュは2014年です。




2017.3.21

新しい生ハム登場!
もちろんフランス・バイヨンヌ産の生ハムです。しっとり柔らかい味わいをお楽しみください。
今回はイタリア・パルマ産のコッパも同時に新しいものをおろしています。
生ハムとコッパの盛り合わせも承りますのでどうぞお楽しみください!




2017.3.14

【お知らせ】
明日15日(水)は、18時頃まで貸切営業となります。
ご迷惑をおかけしまして大変申し訳ございませんが、何卒ご了承下さいませ。

夜は通常通り24時まで営業しております。




2017.3.9

MOF(フランス国家最優秀職人)の称号を取得し、チーズ熟成会社メゾン・モンスのチーズショップ(リヨン店)の責任者を勤めるエティエンヌ・ボワシー氏がご来店!当店でチーズセミナーとチーズ会とを開催いたします。
スライドを見ながら解説をして頂いた後は、モンス熟成チーズを15種類、ワインは10種類ほどたっぷりお楽しみ頂きます。
35名限定ですので、参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、是非お早めにご一報下さい(*^^*)
日時:4月22日(土) 14時〜16時
会費:6,000円
(スタンディング形式になります)




2017.3.2

今週土曜日、4日の18時半より放送される、テレビ大阪「おとな旅あるき旅」の2時間半スペシャルで、当店を紹介していただくことになりました。
よろしければ是非ご覧ください!
http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/



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